Ravintola, jonka perustana ovat ympäristö- ja yhteiskuntavastuu, läpinäkyvyys ja yhteisöllisyys – tavoitteena parempi ravintola-ala

Tarinoita, näkökulmia ja oivalluksia tietoisesta ravintolatoiminnasta, ruoanlaitosta ja ruoantuotannosta

Kansainvälinen verkosto viljelijöitä, tuottajia ja toimittajia, jotka toimivat Nollan arvojen mukaisesti